医食同源: 千葉の矯正歯科なら「幕張ドルフィン歯科」ブログ

« 2018年10月

2011年2月22日

よく噛むことがなぜ、いいのか？

よく噛むことは、満腹中枢を刺激し満腹感をもたらすとともに、基礎代謝を上げる働きをもっているからです。

血糖値の急激な上昇を抑え、インスリンの分泌量も抑制できるわけです。

一口３０噛みを目安として、食物にも硬いものを取り入れる工夫もしてみてください。

インスリンの急激な上昇を抑えることは、老化の防止にも繋がるといわれています。

医食同源とは、このことなのでしょう。

噛み合わせと食生活の改善が、一生の健康に多大なる影響を与えることは、事実です。

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